Weihnachten und Silvester in Hong Kong

Stahlblauer Himmel und Temperaturen um die 25 Grad, kombiniert mit üppiger Weihnachtsdekoration — das erwartet einen, wenn man das erste Mal Weihnachten

Hong Kongs faszinierende Vielfalt des Speisezettels, Teil III

Auch in unserem letzten Teil der kulinarischen Wanderung durch Hong Kong widmen wir uns den Köstlichkeiten, die die Königin der Küche zu

Hong Kongs faszinierende Vielfalt des Speisezettels, Teil II

Die kantonesische Küche lockt und macht Essengehen in Hong Kong zu einem einmaligen Erlebnis. Um richtig chinesisch zu speisen, muss man zu

Hong Kongs faszinierende Vielfalt des Speisezettels, Teil I

Die kantonesische Küche ist die unbestrittene Königin aller Regionalküchen Chinas. Jeden Tag locken neue kulinarische Höhenflüge und lebt man hier, sollte man

Fleischfresser, Pflanzenfresser oder am besten Flexitarier?

Vegetarisch, vegan, roh-vegan – Fleischloses zu essen liegt (bereits seit längerem) im Trend. Nur auf Fleisch zu verzichten, die Wurst auf dem

Hopfen und Malz – Gott erhalt’s!

Dieser Wunsch wurde schon von vielen Generationen vor uns geäußert. Wie alt Bier wirklich ist und wie es tatsächlich erfunden wurde, darüber

Eiszeit

Der Sommer kommt und wie Strand und kühle Drinks gehört auch Eisessen zum Sommer. Da stellt sich auch gleich die Frage: Ist